24/7 - HACCP Temperaturkontrolle mit Protokoll und Alarmfunktion

Das Foto zeigt einen Edelstahltiefkühlschrank, der in einer Feuerwehrstation steht. Auf dem Kühlschrank befindet sich eine WLAN Messeinheit von Sencono, die es ermöglicht, die Temperatur in Echtzeit zu messen und zu überwachen. Die Messeinheit ist mit dem WLAN-Netzwerk der Feuerwehr verbunden und ermöglicht es dem Personal, die Temperatur jederzeit und von jedem Ort aus zu überprüfen, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel im Kühlschrank sicher gelagert werden. Der Kühlschrank selbst ist groß und geräumig, mit zahlreichen Fächern und Schubladen für die Aufbewahrung von Lebensmitteln. Die Edelstahloberfläche des Kühlschranks sorgt für eine glänzende Optik und eine hygienische Reinigung. Insgesamt vermittelt das Foto ein Bild von einem modernen, professionellen Kühlschrank mit fortschrittlicher Technologie für eine sichere und zuverlässige Temperaturüberwachung. — Hat Ihr Tiefkühlschrank immer -20°C? **Sencono sendet Ihnen automatisch E-Mail Alarm-Meldungen bei Abweichungen!**

Sencono bietet eine günstige und innovative Lösung zur digitalen und automatischen Temperatur-Überwachung und -aufzeichnung, die insbesondere für eine HACCP-konforme Temperaturkontrolle in der Lebensmittellagerung geeignet ist. 

Unsere einfach zu installierende Lösung, gewährleistet eine permanente Überwachung der Lagertemperatur in regelmäßigen Abständen, um eine einwandfreie Kühlkette und Produktsicherheit sicherzustellen. Alle aktuellen und aufgezeichneten Temperaturdaten können zentral abgerufen werden.

automatisiert die HACCP Temperaturüberwachung und Temperaturkontrolle mit der WLAN Sencono Messeinheit oder Sensorbox und dem Sencono Daten-Webserver
warnt per Email bei Temperaturabweichungen
einsetzbar von -30°C bis +45°C
permanente Temperatur-Aufzeichnung und Überwachung
Monitoring auch von verschiedenen Standorten
einfacher Onlinezugriff auf alle Temperaturwerte
schnelle und simple Integration, praxiserprobt
flexibel einsetzbare Messeinheit
Batteriebetrieb, mit sehr langer Laufzeit
die Sensorbox speichert auch bis zu 50 Werte lokal und offline
günstige monatliche Full-Flatrate, ab 5€ pro Messstelle, inkl. der speziellen Lithium Batterien, siehe PDF-Beispielangebot!
unverbindliche und kostenlose Teststellung
hier klicken zum Live Testzugang!

Das Foto zeigt ein Temperaturprotokoll mit einer Messkurve, das von der WLAN Messeinheit von Sencono aufgezeichnet wurde. Das Protokoll gehört zu einem Tiefkühlschrank, der in einer Feuerwehrstation steht. Die Messkurve zeigt den Temperaturverlauf im Kühlschrank über einen Zeitraum von mehreren Stunden oder Tagen an. Die Kurve ist gleichmäßig und stabil, was darauf hinweist, dass die Temperatur im Kühlschrank konstant und innerhalb des sicheren Bereichs gehalten wird. Das Protokoll enthält auch Datum, Uhrzeit und Temperaturwerte, die zur Überprüfung und Dokumentation der Einhaltung von HACCP-Richtlinien verwendet werden können. Insgesamt vermittelt das Foto ein Bild von einem professionellen Temperaturüberwachungssystem, das präzise und zuverlässige Messungen durchführt und gleichzeitig eine einfache Dokumentation der Ergebnisse ermöglicht. — Kontrolle durch Temperaturprotokoll. Fernabfrage der Kühlstelle mit z.B. Smartphone. Alarmmeldungen!

Standortübersicht – Temperaturwerte von verschiedenen Standorten auf einen Blick!

HACCP Temperaturkontrolle, zentrale Überwachung. Standortübersicht von verschiedenen Kühlstellen an unterschiedlichen Standorten. Bei Bedarf alle aktuellen und aufgezeichneten Temperatur Überwachungsdaten zentral abrufbar.
Alle Temperaturwerte auf einen Blick.

Königs-Wusterhausen – Detailansicht vom Tiefkühlschrank, alles in Ordnung!

HACCP Temperaturkontrolle Temperaturprotokoll. Detailansicht der Sencono Temperaturüberwachung von einem gewerblichen Tiefkühlschrank an einem externen Standort und vom Temperatur Überwachungs Protokoll der letzten 14 Tage!

Ludwigsfelde – Temperaturüberwachung vom Server, keine Auffälligkeiten ersichtlich !

Server Temperaturkontrolle Temperaturprotokoll. Detailansicht der Sencono Server Temperaturüberwachung und vom Temperatur Überwachungs Protokoll der letzten 14 Tage!

Königswinter – Detailansicht Kühlschrank, keine Abweichungen die letzten 14 Tage!

HACCP Temperaturkontrolle Temperaturprotokoll. Detailansicht der Sencono Temperaturüberwachung von einem gewerblichen Kühlschrank an einem externen Standort in Königswinter und vom Temperatur Überwachungs Protokoll der letzten 14 Tage!

Baruth/Mark – Detailansicht Kühlschrank, keine Probleme in den letzten 14 Tagen!

Mit dem neuen Sencono-Mess-System

wird Temperaturüberwachung zum Kinderspiel. Zusammen mit Experten haben wir diese innovative Lösung für eine automatische digitale HACCP-Aufzeichnung und Überwachung der Temperaturwerte in Kühl- und Tiefkühlschränken sowie in entsprechenden Lagerräumen entwickelt. Aber auch Arztpraxen profitieren von der Temperaturaufzeichnung, da Medikamenten- oder Materialkühlschränke mit unserem System zuverlässig überwacht werden können.

Alle trockenen Räumlichkeiten oder z.B. Kühl- und Tiefkühlstellen im Temperatur Bereich von -30°C bis +45°C können mit dem Sencono-Mess-System zentral überwacht und protokolliert werden.

Das System lässt sich schnell und einfach in ihrem Betrieb integrieren. Eine Montage der *Sensorbox erfolgt durch Magnet-halterung und für die Übertragung von Messwerten zum Webserver nuzt unsere Messeinheit das meist vorhandene WLAN.

Fast alle EInstellungen können zetral vorgenommen werden.

Das Foto zeigt eine WLAN Temperatur Messeinheit, die im Inneren eines KITA oder Hort Kühlschranks installiert ist. — Temperaturkontrolle von einem Hort-KITA Kühlschrank an einem externen Standort.

Das Bild zeigt eine Temperaturauswertung für einen Kühlschrank in einer KITA oder Hort. Die Auswertung wird auf einem Computerbildschirm dargestellt und zeigt eine Graphik mit einer Kurve, die den Temperaturverlauf im Kühlschrank über einen bestimmten Zeitraum abbildet. Die Kurve ist gleichmäßig und stabil, was darauf hinweist, dass die Temperatur im Kühlschrank konstant und innerhalb des sicheren Bereichs gehalten wird. Die Auswertung enthält auch Datum, Uhrzeit und Temperaturwerte, die zur Überprüfung und Dokumentation der Einhaltung von HACCP-Richtlinien verwendet werden können. Über der Graphik befindet sich ein Menü, das es dem Nutzer ermöglicht, die Auswertung nach verschiedenen Kriterien zu filtern und detaillierte Informationen zu einzelnen Messpunkten abzurufen. Insgesamt vermittelt das Bild ein Bild von einem professionellen Temperaturüberwachungssystem, das präzise und zuverlässige Messungen durchführt und gleichzeitig eine einfache Dokumentation der Ergebnisse ermöglicht. — Durchgehendes, automatisch erstelles Temperaturprotokoll

Zeitgewinn durch Digitalisierung

Sie verbringen täglich lediglich 20 Minuten mit der Protokollierung von Temperaturdaten, jedoch summiert sich dieser Aufwand auf etwa 10 Stunden im Monat.

Diese zeitaufwändige Arbeit kann vermieden werden! Durch die Digitalisierung und Automatisierung von manuellen täglichen Temperatur-messungen und Protokollierungen sparen Sie und Ihre Mitarbeiter wertvolle Zeit. 

Mit unserer zuverlässigen Komplettlösung gewinnen Sie Zeit für sich und Ihre Mitarbeiter.

Profitieren Sie von einem einfachen Zugriff auf die Temperaturdaten über das Internet mit Ihrem Smartphone, Tablet oder PC.

Smarte Temperatur-aufzeichnung

Und so funktioniert die Aufzeichnung:

In frei definierbaren Abständen werden die Werte automatisch erfasst und auf einem Webserver zentral gespeichert. Für die Datenübertragung auf unseren Server 
wird ein bauseitiges WLAN benötigt. 

Die Messtabellen können dann einfach und bequem über Internet mit Tablett, Smartphone oder PC abgerufen werden.

Das System bietet vielfältige Möglich-keiten der Auswertung durch unkomplizierten Datenexport oder Temperaturverläufe auf einen Blick.

Testen Sie unser System einfach mit unserem Testzugang und überzeugen Sie sich von seiner Leistungsfähigkeit.

Zuverlässige Alarmfunktionen

Schützen Sie Ihre Werte und Waren effektiv mit unserer integrierten Alarmfunktion. In vielen Kühl- oder Tiefkühlräumen kann der Warenbestand mehrere tausend Euro wert sein. Unser System sendet sofort Warnmeldungen per E-Mail mit hoher Priorität, wenn definierte Schwellenwerte überschritten werden. 

So können Sie schnell handeln und potenzielle Schäden vermeiden. Darüber hinaus können Sie für jeden Standort eine eigene E-Mail-Adresse hinterlegen, um die Benachrichtigungen noch gezielter zu erhalten.

Unser Sencono-Kontrollsystem informiert Sie außerdem automatisch per E-Mail bei fehlenden Werten, nachlassender Batterie oder schwachem WLAN-Signal.

Günstige Flatrate

Wir bieten Ihnen für das Sencono-System ein attraktives Mietmodell zu äußerst günstigen Konditionen an, inklusive umfassendem Support. 

Mit unserer monatlichen Flatrate erhalten Sie eine transparente Preisstruktur und volle Kostenkontrolle. In dem Festpreis sind bereits die benötigten Spezial-Batterien enthalten. Sollten Sensorboxen ausfallen, erhlaten Sie kostenlos Ersatz von uns. Zusätzlich bieten wir Ihnen eine kostenlose Probezeit von einem Monat sowie Unterstützung bei der Installation und Einrichtung vor Ort an. Sollten Sie zusätzliche Geräte wie beispielsweise WLAN-Repeater benötigen, stellen wir Ihnen diese gerne zum Selbstkostenpreis zur Verfügung.

Kontaktieren Sie uns einfach für eine persönliche Offerte oder schauen Sie sich unser Beispielangebot an. 

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Anwendung

Sencono Temperatur Messeinheit oder Sensorbox, hier im Einsatz bei der digitalen HACCP Temperaturkontrolle und Temperaturüberwachung eines Gewerbekühlschranks in einer KITA Hort Einrichtung. — im Kühlschrank

Sencono Temperatur Messeinheit, hier im Einsatz bei der Überwachung in einem Getränketresen. Warmes Bier schmeckt keinem Gast und führt zu Umsatzausfällen. Durch Temperaturüberwachungssystem werden bei Abweichungen Warnmeldungen versendet. — im Getränkekühltresen

Sencono Temperatur Messeinheit, hier im Einsatz bei der HACCP Temperaturkontrolle eines Gewerbetiefkühlschranks in einer Feuerwehr. Bei Abweichungen der Temperaturwerte werden Warnmeldungen per Mail versendet. — im Tiefkühlschrank

Sencono Temperatur Messeinheit, hier im Einsatz bei der Überwachung oder HACCP Temperaturaufzeichnung in einer Kühl- oder Tiefkühlzelle. Der Warenbestand kann hier schnell mehrere tausend Euro betragen. Temperaturabweichungen können zu teueren Schäden führen und das System warnt bei Abweichungen. Die Sensorbox kann auch im Tiefkühlbereich von bis zu -30°C problemlos arbeiten. — im Kühl- oder Tiefkühlraum

Sencono Temperatur Messeinheit in einer Arztpraxis, hier im Einsatz bei der Kontrolle von einem Medikamentenkühlschrank. Stellt das System Abweichungen fest, erhält der Kunde Warnmeldungen per E-Mail. Gleichzeitig wird die Temperatur in regelmäßigen Abständen automatisch gemessen und protokolliert. Die aufgezeichneten Temperaturen lassen sich schnell und einfach abrufen. — im Medikamentenkühlschrank

Sencono Temperatur Messeinheit oder Sensorbox, hier im Einsatz bei der Überwachung in einem Weinkühlraum. Temperaturabweichungen können zu teueren Schäden führen und das System warnt früh bei Abweichungen. — im Weinkühlraum

Messdaten – Standortübersicht, Objekt und Detail

sencono Temperatur Überwachuchungssystem, hier die eine Ansicht der Anzeige von Temperatur Messdaten in der Standortübersicht. Es können verschiedene Standorte in einer Übersicht dargestellt werden. — Zugriff auf die dokumentierten Temperatur Messdaten. Hier die Standortorübersicht, mit den letzten bzw. aktuellen Messwerten. Messstellen mit Abweichungen oder fehlenden Messwerten werden in ROT angezeigt.

sencono Temperatur Überwachuchungssystem Beispiel für die Anzeige der Temperaturdaten auf einem Smartphone. Hier die Detailansicht bei einm Standort.
Es werden die letzten 10 Werte angezeigt. Bei Abweichungen zum hinterlegten Schwellenwert erscheint der betreffende Wert in rot. — Die Standort Detailansicht. Es werden die letzten 10 Werte angezeigt. Bei Abweichungen zum hinterlegten Schwellenwert oder bei fehlenden Daten erscheint der betreffende Wert in ROT.

sencono Temperatur Überwachuchungssystem Beispiel für die Anzeige der Temperaturdaten Verlaufskurve auf einem Smartphone. Der Zeitraum für die Daten ist frei wählbar. — Detailansicht der protokoliierten Temperaturwerte bei einer Messstelle. Der Zeitraum für den Datenabruf ist frei wählbar. Im oberen Bereich ist ein Link zur ausführlichen PDF-Anleitung.

Nachrichten, Meldungen und E-Mail Alarmierung

Beispiel einer Nachricht oder Warnmeldung wenn Temperatur zu hoch, von der sencono Temperaturaufzeichnung und Kühlraumtemperaturüberwachung

sencono Temperatur Überwachuchungssystem Nachricht Warnmeldung wenn Temperatur Überwachungs Messdaten fehlen

sencono Temperatur Überwachuchungssystem Nachricht Warnmeldung Temperatur zu niedrig

Auswertung mit CSV-Export

Anzeige der Messdaten, Temperaturverlauf im Diagramm, der sencono Temperaturaufzeichnung und Kühlraumtemperaturüberwachung

Erläuterung

Digitale HACCP Temperatur-Aufzeichnung und Überwachung

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) ist ein gängiges Verfahren zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit.
Ein wichtiger Bestandteil des HACCP-Systems kann eine automatische Temperaturkontrolle sein, die z.B folgende Vorteile hat:

– Sicherstellung der richtigen Lagertemperaturen
– Vermeidung von Lebensmittelverderb durch zu hohe oder zu niedrige Temperaturen
– Erfüllung gesetzlicher Vorschriften und Einhaltung von Standards
– Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und Vermeidung von Rückrufen oder Klagen
– Erhöhung der Produktqualität und Verlängerung der Haltbarkeit
– Erleichterung der Überwachung und Dokumentation von Temperaturprozessen
– Einsparungen von Kosten durch Entlastung von Mitarbeitern
– Schutz von Warenbeständen durch Warnfunktion

Automatische Temperaturkontrollsysteme wie z.B. von Sencono, die durchgängig Temperaturen aufzeichnen und Alarme auslösen, wenn bestimmte Grenzwerte überschritten werden, sind eine wichtige Unterstützung bei der Umsetzung von HACCP-Maßnahmen.

Empfehlungen

Sonstiges

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* Ein Betrieb der Sencono Messeinheit oder Sensorbox als eigenständiges Gerät ist nicht möglich. Es funktioniert nur im Zusamenhang mit dem Sencono Webserver. Ein käuflicher Erwerb ist nicht möglich, das Gerät kann nur gemietet werden und muss nach der Nutzung zurückgegeben werden. Die Abholung vom Kunden erfolgt durch Sencono.